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Cookies de pão integral

Uma receita diferente que vai deixar o seu lanche nutritivo, gostoso e saudável

Por: Chris Biltoveni - São Paulo - 19/09/2014
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Foto: divulgação Wickbold.

Foto: divulgação Wickbold.

 

Já pensou em fazer cookies usando pão integral? Essa é a proposta da equipe nutricional da Wickbold para deixar esse famoso biscoito mais saudável. A aveia e o açúcar mascavo entram na receita e garantem um sabor delicioso ao snack. Experimente você também!

COOKIES DE PÃO INTEGRAL

Rendimento: 16 cookies (2 cookies por porção)

Calorias por porção: 95

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

  • 2 fatias de pão integral picado
  • 3 col. (sopa) de chocolate meio amargo picado
  • 2 col. (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 col. (sopa) de iogurte natural
  • 1 col. (sopa) de manteiga
  • ½ xíc. (chá) de farinha de aveia
  • ½ xíc. (chá) de aveia em flocos
  • 1 col. (café) de bicarbonato de sódio
  • Papel manteiga para forrar a assadeira
  • 1 col. (café) de óleo vegetal para untar

Modo de preparo

Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Faça bolinhas com a massa e aperte, para dar o formato de cookies. Forre uma assadeira com papel manteiga e unte-a com óleo. Espalhe os cookies, deixando espaço entre os biscoitos. Leve ao forno médio por 20 minutos.

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